CIDRE et JUS de POMMES
du PAYS
BASQUE
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A
IHARTZEKO-BORDA, notre ferme
de
LA BASTIDE CLAIRENCE, nous élaborons des cidres, et des jus de pommes, à partir de notre verger planté d'anciennes variétés
locales.
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Adhèrent de l'association "ACCUEIL PAYSAN",nous offrons ces
produits à la dégustation dans notre cidrerie pour accompagner nos
autres produits fermiers.
Le soir, sur rendez-vous, nous vous proposons la formule
"Table paysanne"( table commune avec nous et éventuellement
d'autres visiteurs).
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Une promenade en vergers plantés
pour partie en terrasses vous permettra d'identifier ces variétés
anciennes particulières.
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A partir de la fin août,
et jusqu'à fin novembre, vous pourrez assister à notre séance de
pressage hebdomadaire et y participer, au moins en goûtant le jus à la
sortie du pressoir. |
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Situé à 1500m de notre ferme, le village
de La Bastide Clairence, est un des plus beaux villages de
france.
Des artisans d'art vous y accueilleront et vous feront découvrir leurs
productions variées: tissages, poteries, verrier, ébénisterie,
peintures, etc... |
Pour nous rendre
visite:
IHARTZEKO-BORDA
64240 La Bastide Clairence
Tel: 05 59 29 46 55 |
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