Cidre BASQUE
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CIDRE et JUS de POMMES

 

                                                                du    PAYS BASQUE

                  A IHARTZEKO-BORDA, notre ferme de 
LA BASTIDE CLAIRENCE, nous élaborons des
cidres, et des jus de pommes, à partir de notre verger planté d'anciennes variétés locales. 

                                                                                                               Adhèrent de l'association "ACCUEIL PAYSAN",nous offrons ces produits à la dégustation dans notre cidrerie pour accompagner nos autres produits fermiers.

Le soir, sur rendez-vous, nous vous proposons la formule 
"Table paysanne"( table commune avec nous et éventuellement d'autres visiteurs).

  Une promenade en vergers  plantés pour partie en terrasses vous permettra d'identifier ces variétés anciennes  particulières.   

   A partir de la fin août, et jusqu'à fin novembre, vous pourrez assister à notre séance de pressage hebdomadaire et y participer, au moins en goûtant le jus à la sortie du pressoir.  

 Situé à 1500m de notre ferme, le village  de La Bastide  Clairence, est un des plus beaux villages de france.                                                                                                                                 Des artisans d'art vous y accueilleront et vous feront   découvrir leurs productions variées: tissages, poteries, verrier, ébénisterie, peintures, etc...      

Pour nous rendre  visite:

    IHARTZEKO-BORDA

64240 La Bastide Clairence

Tel:  05 59 29 46 55

 

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Pour nous joindre:  roucoules.patrick@free.fr